-
夏莎莎
-
-
- 所属机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:化学工程
相关作者
- 张有林
- 作品数：225被引量：1,984H指数：24
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题：贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
- 周星余
- 作品数：1被引量：6H指数：1
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题：大孔树脂 分离纯化 核桃青皮 胡桃醌
- 马乐
- 作品数：4被引量：66H指数：4
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题：分离纯化 大孔树脂 核桃青皮 蛋白质 功能特性
- 韩军岐
- 作品数：49被引量：510H指数：13
- 供职机构：陕西师范大学
- 研究主题：鲜果 保鲜期 保藏工艺 臭氧 冬枣
