古柳波
作品数： 1被引量：8H指数：1
  • 所属机构:南京财经大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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吴梅干
作品数：1被引量：8H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：储藏时间 小麦 染色法
杨慧萍
作品数：58被引量：383H指数：11
供职机构：南京财经大学
研究主题：脂肪酸值 发芽糙米 粳稻谷 烟点 脂肪酸值测定
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