张金宏
作品数： 2被引量：8H指数：2
  • 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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魏新元
作品数：55被引量：448H指数：14
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
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作品数：241被引量：1,957H指数：23
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
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作品数：5被引量：26H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
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吴正
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：干红葡萄酒 酚类物质 抗氧化活性 葡萄酒
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