-
张雷
-

-

- 所属机构:沈阳师范大学实验教学中心
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 王俊伟

- 作品数:54被引量:219H指数:8
- 供职机构:沈阳农业大学
- 研究主题:糙米酵素 糙米 红曲酒 冷藏 南果梨
- 陈玉凤

- 作品数:8被引量:17H指数:3
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:粉质曲线 高筋粉 砂子 面团 面粉
- 陈梦奇

- 作品数:6被引量:6H指数:2
- 供职机构:沈阳师范大学
- 研究主题:干燥室 多孔板 流化床干燥设备 喂料器 微波
- 徐杰

- 作品数:30被引量:106H指数:5
- 供职机构:沈阳师范大学实验教学中心
- 研究主题:浅圆仓 磷化氢 脂肪酸值 小粪蝇科 双翅目
- 李苏红

- 作品数:62被引量:196H指数:7
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:Α-半乳糖苷酶 果胶 分解物 稳定性 分离纯化