蔡金龙
作品数： 5被引量：43H指数：4
  • 所属机构:华南农业大学食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

向红
作品数：128被引量：503H指数：11
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
石秀清
作品数：3被引量：33H指数：2
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：出品率 酱香 卡拉胶 魔芋粉 猪肉脯
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