-
何莉萍
-

-

- 所属机构:武昌工学院
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目
相关作者
- 李丽

- 作品数:63被引量:242H指数:8
- 供职机构:武昌工学院
- 研究主题:菱角 膳食纤维 小麦 茭白 面条
- 黄爱妮

- 作品数:48被引量:194H指数:8
- 供职机构:武昌工学院
- 研究主题:菱角 超声波 应用型本科院校 稳定性 胶原蛋白
- 高维

- 作品数:26被引量:91H指数:6
- 供职机构:武昌工学院
- 研究主题:壳聚糖 蛋白 黄酮 谷朊粉 面团
- 张泽英

- 作品数:39被引量:132H指数:7
- 供职机构:武昌工学院
- 研究主题:C5A受体 食品专业 大蒜 黄酮 酶联免疫分析
- 谭念

- 作品数:13被引量:59H指数:5
- 供职机构:武昌工学院
- 研究主题:菱角 稳定性 饮料 荷叶 玉米