-
张璇
-

-

- 所属机构:沈阳农业大学
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省教育厅科学计划资助项目
相关作者
- 吴朝霞

- 作品数:63被引量:387H指数:10
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:葡萄籽原花青素 原花青素 胡桃醌 采后 葡萄籽
- 陶冬冰

- 作品数:84被引量:380H指数:12
- 供职机构:沈阳农业大学
- 研究主题:豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
- 赵春燕

- 作品数:98被引量:726H指数:14
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:乳酸链球菌素 杏鲍菇 发酵条件 高产菌株 土壤微生物
- 程顺昌

- 作品数:105被引量:625H指数:13
- 供职机构:沈阳农业大学
- 研究主题:1-MCP 冷藏 南果梨 贮藏 1-甲基环丙烯
- 张佰清

- 作品数:135被引量:612H指数:13
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率