-
汤凤雨
-
-
- 所属机构:江南大学食品学院
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:常熟市科技计划项目
相关作者
- 姜启兴
- 作品数：168被引量：1,085H指数：16
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：发酵 鳙鱼 南极磷虾 草鱼 虾青素
- 夏文水
- 作品数：522被引量：4,989H指数：32
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
- 许艳顺
- 作品数：133被引量：765H指数：14
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：发酵 草鱼 鱼片 冷冻 鳙鱼
- 王立
- 作品数：275被引量：2,535H指数：22
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
- 李姝婧
- 作品数：1被引量：2H指数：1
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：PET瓶装饮料
