-
于金辉
-
-
- 所属机构:大连工业大学
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:生物学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 朱蓓薇
- 作品数：558被引量：1,701H指数：23
- 供职机构：大连工业大学
- 研究主题：海参 南极磷虾 多糖 噪声 功能食品
- 王莅莎
- 作品数：5被引量：46H指数：2
- 供职机构：大连工业大学
- 研究主题：活性研究 多糖 抗肿瘤 免疫调节 抗氧化
- 李清光
- 作品数：5被引量：9H指数：3
- 供职机构：大连工业大学
- 研究主题：萃取 夹带剂 松子油 油酸 板栗粉
- 张彧
- 作品数：131被引量：700H指数：14
- 供职机构：大连工业大学食品学院
- 研究主题：红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
- 王璐
- 作品数：49被引量：91H指数：6
- 供职机构：大连工业大学食品学院
- 研究主题：海参 脑功能 突触可塑性 神经退行性疾病 神经发育
