段秋虹
作品数: 47被引量:144H指数:7
  • 所属机构:郑州科技学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

相关作者

马荣琨
作品数:61被引量:138H指数:6
供职机构:郑州科技学院
研究主题:腐竹 馒头 酸奶 面包 营养
郭楠楠
作品数:87被引量:191H指数:7
供职机构:郑州科技学院
研究主题:活性炭 催化剂 食品 催化动力学光度法 分子荧光
游新侠
作品数:86被引量:275H指数:9
供职机构:郑州科技学院
研究主题:食品机械 乳酸菌发酵 润滑油 响应面法优化 生鲜面
孔欣欣
作品数:86被引量:298H指数:9
供职机构:郑州科技学院
研究主题:响应面试验 响应面法 食品 食品专业 工科
魏龙
作品数:17被引量:34H指数:4
供职机构:郑州科技学院
研究主题:分子荧光 饼干 营养饼干 蛋黄 SUB