魏宾
作品数： 5被引量：27H指数：3
  • 所属机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家林业公益性行业科研专项

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徐芳
作品数：15被引量：52H指数：5
供职机构：北京林业大学
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欧阳杰
作品数：115被引量：674H指数：15
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崔亚辉
作品数：5被引量：24H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
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作品数：2被引量：13H指数：1
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：板栗 发酵 挥发性香气 糯米甜酒 糯米
施显赫
作品数：10被引量：29H指数：3
供职机构：北京林业大学
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