王一博
作品数： 5被引量：5H指数：1
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

王玲
作品数：113被引量：441H指数：12
供职机构：中国农业大学
研究主题：食品微生物学 菠萝果酒 菠萝皮渣 发酵 蛋白
任发政
作品数：676被引量：2,734H指数：24
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
张旗
作品数：16被引量：15H指数：2
供职机构：中国农业大学
研究主题：联合收获机 一体式 控制系统 转速 农业装备
郭慧媛
作品数：223被引量：486H指数：11
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 凝乳酶 原料乳 乳铁蛋白
姜鹭
作品数：20被引量：53H指数：4
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 丝胶 益生菌
作品列表