-
赵芳芳
-
-
- 所属机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 所在地区:江苏省 镇江市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 徐斌
- 作品数：104被引量：701H指数：13
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
- 牛云蔚
- 作品数：67被引量：426H指数：12
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
- 周璇
- 作品数：4被引量：39H指数：4
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 研究主题：樱桃酒 主成分分析 GC-O OAV 顶空固相微萃取
- 孙俊
- 作品数：166被引量：1,533H指数：21
- 供职机构：江苏大学电气信息工程学院
- 研究主题：生菜 高光谱图像 叶片 无损检测 近红外光谱
- 肖作兵
- 作品数：206被引量：928H指数：16
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
