-
陈琳
-

-

- 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:文化科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 冯宪超

- 作品数:29被引量:177H指数:8
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:教学方法 羊肉 鸭肉 高等教育 课堂
- 胡亚云

- 作品数:47被引量:399H指数:10
- 供职机构:西北农林科技大学
- 研究主题:豆浆 氨基酸态氮 化学成分 大型仪器 质构特性
- 张建新

- 作品数:210被引量:1,493H指数:20
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化