-
石磊
-

-

- 所属机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:北京市自然科学基金
相关作者
- 杨月欣

- 作品数:448被引量:2,332H指数:27
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 碳水化合物 植物甾醇 食物
- 边立华

- 作品数:43被引量:289H指数:8
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 研究主题:血糖生成指数 酸奶 营养成分 蛋白质 包装食品
- 周瑞华

- 作品数:12被引量:147H指数:5
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 研究主题:包装食品 维生素 血糖生成指数 抗性淀粉 代谢
- 门建华

- 作品数:55被引量:398H指数:11
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题:锌 转基因大米 营养成分 钠 抗性淀粉
- 何梅

- 作品数:145被引量:696H指数:15
- 供职机构:北京市营养源研究所
- 研究主题:乳糖不耐受 乳糖酶缺乏 食品 营养标签 酸乳