-
胡毓元
-

-

- 所属机构:河南工业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 杜蘅

- 作品数:31被引量:78H指数:5
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:水凝胶 低场核磁共振 麦胚 浓缩蛋白 专用粉
- 刘钰

- 作品数:18被引量:12H指数:2
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:专用粉 芳基 先导化合物 低场核磁共振 小麦粉
- 李东森

- 作品数:55被引量:96H指数:5
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:面粉 面粉厂 面粉工业 小麦 专用粉
- 马传国

- 作品数:254被引量:971H指数:15
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
- 陈小威

- 作品数:62被引量:93H指数:5
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:凝胶 皂苷 植物 脂肪酶 蛋黄酱