王瑞鑫
作品数: 11被引量:114H指数:6
  • 所属机构:河北科技大学
  • 所在地区:河北省 石家庄市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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李书国
作品数:210被引量:2,005H指数:24
供职机构:河北科技大学
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张媛媛
作品数:13被引量:125H指数:8
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