韩勇
作品数： 1被引量：7H指数：1
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

陈野
作品数：175被引量：515H指数：12
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
陈美玲
作品数：2被引量：8H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 抗氧化性 抗氧化 麦胚蛋白 水解
胡妍
作品数：2被引量：8H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 抗氧化性 抗氧化 麦胚蛋白 水解
高昂
作品数：14被引量：26H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 可溶性膳食纤维 低温等离子体 胡萝卜渣 食品包装材料
邢月
作品数：2被引量：8H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：碱性蛋白酶 抗氧化性 抗氧化 麦胚蛋白 水解
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