马勇
作品数： 22被引量：13H指数：2
  • 所属机构:商丘大有丰酱园
  • 所在地区:河南省 商丘市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：商丘大有丰酱园
研究主题：酱曲醅菜 发酵 腌制 生产工艺
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作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：
研究主题：酱油 棉粕 豆粕 小麦 麸皮
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