郑萍
作品数: 37被引量:93H指数:6
  • 所属机构:江苏经贸职业技术学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省高校优秀科技创新团队

相关作者

毕静
作品数:46被引量:100H指数:6
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:Β-葡聚糖酶 食醋 镇江香醋 酒精发酵 塑料瓶盖
余芳
作品数:72被引量:306H指数:10
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:抗氧化 多糖 抗氧化活性 纯化 辣木
薛茂云
作品数:115被引量:317H指数:9
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:酵素 高职教育 黑莓 罐头瓶 罐头
蒋彩云
作品数:109被引量:306H指数:10
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:抗氧化 分子印迹 DPPH 光催化 黑加仑
杨爱萍
作品数:109被引量:252H指数:9
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:酵素 黑莓 铅 发酵 酒瓶