-
胡晓露
-
-
- 所属机构:华南农业大学食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 缪丽华
- 作品数：6被引量：18H指数：3
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：天然抗氧化剂 乳状液 脂质氧化 食品物料 食品干燥
- 潘海朋
- 作品数：4被引量：7H指数：2
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：高盐稀态 共固定化 相容性溶质 甘油 酱油酿造
- 李惠娟
- 作品数：1被引量：8H指数：1
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：龙眼果肉 数学模型 真空微波干燥
- 余小林
- 作品数：273被引量：1,631H指数：22
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：白菜 荔枝 白菜类蔬菜 相关基因 芜菁
- 向红
- 作品数：128被引量：503H指数：11
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
