-
潘建军
-
-
- 所属机构:四川省食品发酵工业研究设计院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关作者
- 刘念
- 作品数：116被引量：327H指数：11
- 供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
- 研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 窖池 酿造
- 彭奎
- 作品数：108被引量：137H指数：7
- 供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
- 研究主题：白酒 窖泥 窖池 浓香型白酒 酒罐
- 张磊
- 作品数：250被引量：549H指数：12
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 恶意代码
- 王超凯
- 作品数：105被引量：202H指数：9
- 供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
- 研究主题：白酒 窖泥 浓香型白酒 窖池 发酵
- 刘绪
- 作品数：81被引量：223H指数：9
- 供职机构：成都师范学院
- 研究主题：白酒 储酒 酒罐 酿造 浓香型白酒
