-
李赟
-
-
- 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:甘肃省 兰州市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家级星火计划
相关作者
- 贠建民
- 作品数：182被引量：833H指数：15
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：草菇 双孢蘑菇 金针菇 浆水 贮藏品质
- 吴洪斌
- 作品数：8被引量：29H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学
- 研究主题：麦芽品质 啤酒麦芽 酶活力 麦芽 啤酒
- 韩鹏
- 作品数：8被引量：30H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学
- 研究主题：酶活力 麦芽 麦芽品质 啤酒麦芽 类黑精
- 高静
- 作品数：1被引量：2H指数：1
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：液态发酵 白灵菇 多糖含量 中药大黄 真菌多糖
