曲清莉
作品数: 14被引量:86H指数:5
  • 所属机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:山东省优秀中青年科学家科研奖励基金

相关作者

傅茂润
作品数:146被引量:880H指数:16
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 抗氧化能力 马铃薯 二氧化氯 抗氧化活性
代红飞
作品数:16被引量:90H指数:5
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:超微粉碎 抗氧化能力 理化性质 外源乙烯 褐变
陈庆敏
作品数:24被引量:27H指数:4
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 物流 抗氧化活性 超微粉 多糖
赵双
作品数:11被引量:57H指数:4
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:马铃薯 外源乙烯 发芽 花色苷 抗氧化活性
侯连涛
作品数:23被引量:593H指数:9
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:间作 花生 玉米 冬小麦 水分利用效率