张秋子
作品数: 3被引量:0H指数:0
  • 所属机构:合肥工业大学
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:11被引量:47H指数:5
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研究主题:碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇