张守财
作品数: 6被引量:47H指数:4
  • 所属机构:华山酿酒有限公司
  • 所在地区:福建省 南平市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

陈由强
作品数:311被引量:1,363H指数:17
供职机构:福建师范大学生命科学学院
研究主题:甘蔗 酿酒酵母 花生 基因克隆 克隆
马校卫
作品数:6被引量:46H指数:4
供职机构:福建师范大学
研究主题:高温大曲 龈下菌斑 芽孢杆菌 牙周炎患者 慢性牙周炎
汤二将
作品数:9被引量:42H指数:4
供职机构:福建师范大学
研究主题:高温大曲 芽孢杆菌 响应面法 芽孢 红曲黄酒
颜林春
作品数:6被引量:51H指数:4
供职机构:福建师范大学
研究主题:高温大曲 芽孢杆菌 芽孢 短小芽孢杆菌 香型白酒
黄祖新
作品数:206被引量:339H指数:11
供职机构:福建师范大学
研究主题:红曲 红曲黄酒 红曲酒 发酵醪 发酵