-
唐选明
-
-
- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:公益性行业
相关作者
- 聂莹
- 作品数：46被引量：132H指数：7
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：纳豆激酶 放线菌 链霉菌 纳豆 番茄果实
- 丁洋
- 作品数：35被引量：53H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：链霉菌 放线菌 番茄果实 发酵生产 芸苔素内酯
- 李淑英
- 作品数：125被引量：355H指数：10
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：纳豆激酶 链霉菌 枯草芽孢杆菌 纳豆 基因
- 赵金红
- 作品数：35被引量：213H指数：9
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：芒果 渗透脱水 番茄果实 芸苔素内酯 冷冻
- 张洁
- 作品数：118被引量：219H指数：10
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：鲜切 果蔬 保鲜方法 马铃薯 贮藏保鲜
