-
任晓镤
-

-

- 所属机构:塔里木大学
- 所在地区:新疆 图木舒克市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 许倩

- 作品数:122被引量:324H指数:9
- 供职机构:塔里木大学
- 研究主题:红枣 驴乳 乳酸菌 南疆 OHAA
- 牛希跃

- 作品数:81被引量:131H指数:7
- 供职机构:塔里木大学
- 研究主题:红枣 操作台 鱼肉 乳酸菌 酿酒酵母
- 李明杨

- 作品数:39被引量:46H指数:5
- 供职机构:塔里木大学
- 研究主题:乳酸菌 生物膜 生物膜形成 酿酒酵母 操作台
- 彭增起

- 作品数:285被引量:1,874H指数:24
- 供职机构:南京农业大学食品科技学院
- 研究主题:牛肉 肉制品 凝胶特性 杂环胺 猪肉
- 侯旭杰

- 作品数:223被引量:931H指数:15
- 供职机构:塔里木大学
- 研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析