翟亚楠
作品数: 5被引量:40H指数:4
  • 所属机构:东北林业大学林学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王振宇
作品数:343被引量:2,685H指数:26
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赵玉红
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