张新颖
作品数： 1被引量：2H指数：1
  • 所属机构:吉林市中心医院
  • 所在地区:吉林省 吉林市
  • 研究方向:医药卫生

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崔凯
作品数：11被引量：124H指数：5
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：苏子油 脂肪酸 脂肪酸组成 甘油酯 花生食品
丁霄霖
作品数：308被引量：5,263H指数：41
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
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