-
豆海港
-
-
- 所属机构:周口职业技术学院
- 所在地区:河南省 周口市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 陈文学
- 作品数：185被引量：1,015H指数：15
- 供职机构：海南大学
- 研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 胡椒 番木瓜
- 仇厚援
- 作品数：65被引量：813H指数：15
- 供职机构：海南大学食品学院
- 研究主题：香辛料 草果 抗氧化 提取物 香辛料提取物
- 曹德玉
- 作品数：31被引量：85H指数：6
- 供职机构：周口职业技术学院
- 研究主题：鹌鹑松花蛋 生产技术 发酵 生产技术研究 枸杞酒
- 杨改
- 作品数：13被引量：35H指数：4
- 供职机构：周口职业技术学院
- 研究主题：酶解 生产技术研究 发酵 蒸馏 熬制
- 李婷
- 作品数：18被引量：335H指数：9
- 供职机构：华南热带农业大学工学院
- 研究主题：抗氧化 香辛料 抑菌 芒果 中草药提取物
