-
阎师杰
-

-

- 所属机构:山西农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山西省 晋中市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山西高校科技研究开发项目
相关作者
- 寇晓虹

- 作品数:88被引量:915H指数:19
- 供职机构:天津大学
- 研究主题:鲜枣 采后 多聚半乳糖醛酸酶 黄冠梨 枣果
- 吴彩娥

- 作品数:204被引量:1,661H指数:24
- 供职机构:南京林业大学
- 研究主题:青钱柳 白果 银杏 微胶囊 鲜枣
- 郝利平

- 作品数:121被引量:936H指数:14
- 供职机构:山西农业大学
- 研究主题:冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
- 王文生

- 作品数:117被引量:1,107H指数:20
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:贮藏 臭氧 果蔬 鲜枣 贮藏保鲜
- 郭俊强

- 作品数:1被引量:73H指数:1
- 供职机构:山西农业大学
- 研究主题:壁材 核桃油 微胶囊化工艺 喷雾干燥