吴则人
作品数: 6被引量:20H指数:3
  • 所属机构:福建农林大学食品科学学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

陈艺勤
作品数:13被引量:102H指数:5
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 涂膜 保鲜 食品安全 包装食品
庄昱
作品数:8被引量:20H指数:3
供职机构:福建农林大学
研究主题:食品安全 魔芋葡甘聚糖 魔芋胶 汉语教学 汉语国际传播
彭述辉
作品数:60被引量:238H指数:9
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 多糖 大豆磷脂
杨艳
作品数:17被引量:63H指数:3
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 力学性能 草莓 保鲜研究 涂膜
余庞熔
作品数:24被引量:19H指数:2
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 防尘 阻水性