-
赵凯艳
-
-
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 魏安池
- 作品数：127被引量：698H指数：15
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
- 郑彦芳
- 作品数：11被引量：34H指数：4
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：废白土 花生蛋白 花生 酸奶 脱除
- 宋海东
- 作品数：10被引量：31H指数：4
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：类可可脂 气相色谱 大豆油 废白土 响应面优化
- 代红丽
- 作品数：37被引量：266H指数：9
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：维生素E 芝麻饼 生育酚 高效液相色谱 芝麻木脂素
- 郑华丽
- 作品数：8被引量：32H指数：3
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：大豆分离蛋白 复合改性 芝麻蛋白 响应面分析法 复合增塑剂
