-
王立宏
-
-
- 所属机构:西北农业大学食品科学系
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:农业科学
相关作者
- 魏益民
- 作品数：679被引量：5,277H指数：38
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
- 张国权
- 作品数：246被引量：2,329H指数：27
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
- 李志西
- 作品数：196被引量：2,148H指数：27
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
