胡元森
作品数: 154被引量:775H指数:12
  • 所属机构:河南工业大学生物工程学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

张帅兵
作品数:81被引量:113H指数:7
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:粮堆 阿魏酸酯酶 霉菌 黄曲霉 粮食储藏
吕扬勇
作品数:53被引量:112H指数:6
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:黄曲霉 黄曲霉毒素 谷氨酸棒杆菌 禾谷镰刀菌 生物合成
王金水
作品数:376被引量:2,023H指数:24
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
屈建航
作品数:122被引量:267H指数:8
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:沉积物 菌种保藏 微生物 聚磷菌 胞外多糖
李翠香
作品数:45被引量:394H指数:9
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 脂肪酸值 玉米 生物化学 连作