易曼
作品数: 6被引量:0H指数:0
  • 所属机构:黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
  • 所在地区:黑龙江省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

王安静
作品数:8被引量:7H指数:2
供职机构:黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题:马铃薯淀粉 稳定性 变性淀粉 辛烯基琥珀酸淀粉酯 取代度
崔媛
作品数:35被引量:6H指数:2
供职机构:黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题:变性淀粉 马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯薯渣 剪切能力
邵亚东
作品数:12被引量:0H指数:0
供职机构:黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题:马铃薯淀粉 剪切能力 变性淀粉 黄原胶 糊化
刘梦洋
作品数:5被引量:9H指数:2
供职机构:黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题:稳定性 风味 马铃薯全粉 马铃薯 沙拉酱
裴邵林
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司
研究主题:马铃薯淀粉 辛烯基琥珀酸淀粉酯 取代度