张迎阳
作品数： 65被引量：314H指数：11
  • 所属机构:常州大学
  • 所在地区:江苏省 常州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

邹平
作品数：52被引量：38H指数：4
供职机构：常州大学
研究主题：食品质量与安全专业 橄榄 多肽 籽粕 分子对接
李丽娟
作品数：24被引量：16H指数：3
供职机构：常州大学
研究主题：食品质量与安全专业 代谢过程 电化学检测 手性选择剂 手性氨基酸
章建浩
作品数：278被引量：1,349H指数：22
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：低温等离子体 干腌火腿 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
陈文涛
作品数：32被引量：43H指数：4
供职机构：常州大学
研究主题：三氟甲基 芳香 磺化 聚芳酰胺 溶解性
徐莹
作品数：11被引量：9H指数：2
供职机构：常州大学
研究主题：籽粕 大孔树脂 C18柱 分子对接 腌牛肉
作品列表