刘展
作品数： 7被引量：66H指数：5
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖南省科技攻关计划

相关作者

李向红
作品数：6被引量：66H指数：5
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：菱角淀粉 菱角 淀粉 糊化温度 膨胀度
邓放明
作品数：251被引量：1,905H指数：24
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 发酵剂
单杨
作品数：222被引量：2,000H指数：22
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：近红外光谱 柑橘 化学计量学 蜂蜜 主成分分析
作品列表