郑国馥
作品数： 2被引量：0H指数：0
  • 所属机构:大连工业大学
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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谷小慧
作品数：7被引量：24H指数：2
供职机构：大连工业大学
研究主题：即食 发酵产物 海蟹 蟹肉 时间控制
农绍庄
作品数：93被引量：677H指数：15
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 冰温 保鲜 即食 1-MCP
郭正博
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵产物 海蟹 即食 蟹肉 时间控制
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