邓波
作品数： 10被引量：47H指数：4
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目

相关作者

熊华
作品数：240被引量：1,245H指数：18
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
史苏华
作品数：14被引量：65H指数：5
供职机构：南昌大学
研究主题：乳化性 微胶囊 溶解性 卡拉胶 糖基化改性
白春清
作品数：68被引量：328H指数：10
供职机构：江西科技师范大学
研究主题：薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
赵丽萍
作品数：6被引量：44H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 微藻 二十二碳六烯酸 响应面法 稳定性
刘玉珍
作品数：12被引量：68H指数：5
供职机构：南昌大学
研究主题：脂质体 薏苡仁油 微胶囊 微藻 前体脂质体
作品列表