贡汉坤
作品数: 42被引量:172H指数:7
  • 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:淮安市科技计划项目

相关作者

焦云鹏
作品数:64被引量:370H指数:9
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:微生物技术 慈菇 果胶酯酶 食品 鮰鱼
姜英杰
作品数:33被引量:46H指数:4
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:鸭肉 真空冷冻干燥机 正交试验 辉光放电 冻干
江建军
作品数:16被引量:162H指数:7
供职机构:四川工商职业技术学院
研究主题:高职 三文鱼 营养 凤凰单枞乌龙茶 川法小曲白酒
王尔茂
作品数:49被引量:182H指数:8
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:高职 课程 凤凰单枞乌龙茶 教学改革 高职院校
王传荣
作品数:50被引量:277H指数:8
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:白酒 鲜啤酒 TH-AADY 浓香型大曲酒 保健