程静
作品数: 9被引量:70H指数:6
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市自然科学基金

相关作者

李伟欣
作品数:11被引量:52H指数:5
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:胞外多糖 双歧杆菌 生产菌株 免疫调节 肠道
李平兰
作品数:385被引量:2,848H指数:28
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
陈倩
作品数:44被引量:90H指数:7
供职机构:中国农业大学
研究主题:胞外多糖 HEPG2细胞 喹乙醇 HEPG2 卡巴氧
刘树文
作品数:147被引量:848H指数:14
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
石爱民
作品数:1被引量:6H指数:1
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纯度 胞外多糖 理化性质 双歧杆菌