李志江
作品数: 244被引量:990H指数:15
  • 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 大庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省自然科学基金

相关作者

张东杰
作品数:499被引量:1,974H指数:18
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
戴凌燕
作品数:130被引量:463H指数:11
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:高粱 甜高粱 糙米酵素 大麻 合成酶
王长远
作品数:274被引量:871H指数:14
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 杂粮 绿豆 米糠蛋白 绿豆蛋白
牛广财
作品数:250被引量:1,711H指数:21
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 马齿苋 发酵 抗氧化活性 沙棘
阮长青
作品数:114被引量:426H指数:10
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 大豆 抗性淀粉 活性研究 食品