-
帅鸣
-

-

- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省农业科学院科技创新项目
相关作者
- 张菊华

- 作品数:82被引量:614H指数:15
- 供职机构:湖南省农业科学院
- 研究主题:近红外光谱 化学计量学 柑橘 发酵 茶油
- 尚雪波

- 作品数:35被引量:251H指数:10
- 供职机构:湖南省农业科学院
- 研究主题:近红外光谱 茶油 风险评估 农药残留 化学计量学
- 朱向荣

- 作品数:60被引量:632H指数:14
- 供职机构:湖南省农业科学院
- 研究主题:近红外光谱 化学计量学 蜂蜜 茶油 稻米
- 黄绿红

- 作品数:12被引量:261H指数:7
- 供职机构:湖南省农业科学院
- 研究主题:化学计量学 近红外光谱 主成分分析 枣果 稻米
- 廖卢艳

- 作品数:133被引量:685H指数:13
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:发酵 豆豉 质构特性 大米 大米粉