-
李璘佼
-

-

- 所属机构:西华大学生物工程学院
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 车振明

- 作品数:470被引量:2,193H指数:23
- 供职机构:西华大学
- 研究主题:发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
- 于艳琴

- 作品数:32被引量:76H指数:5
- 供职机构:吕梁学院生命科学系
- 研究主题:饮料 沙棘 甘薯 苦菜 红色素
- 王涛

- 作品数:158被引量:856H指数:16
- 供职机构:宜宾学院
- 研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
- 雷激

- 作品数:133被引量:811H指数:18
- 供职机构:西华大学
- 研究主题:膳食纤维 麸皮 发酵 低甲氧基果胶 柠檬
- 汪彬彬

- 作品数:9被引量:106H指数:4
- 供职机构:西华大学
- 研究主题:华根霉 腐乳 豆腐乳 面包 DESIGN