-
李汉臣
-

-

- 所属机构:河北职业技术师范学院食品工程系
- 所在地区:河北省 秦皇岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 高海生

- 作品数:341被引量:1,432H指数:18
- 供职机构:河北科技师范学院
- 研究主题:生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
- 肖月娟

- 作品数:32被引量:168H指数:7
- 供职机构:河北科技师范学院
- 研究主题:生产工艺 营养成分 氨基酸 抗氧化活性 黄酮
- 张红新

- 作品数:7被引量:101H指数:4
- 供职机构:河北职业技术师范学院
- 研究主题:营养成分 氨基酸 矿物质 维生素 营养成分分析
- 贾文沦

- 作品数:26被引量:99H指数:7
- 供职机构:河北科技师范学院
- 研究主题:板栗 食品添加剂 酱油 食品加工 发酵
- 刘秀凤

- 作品数:8被引量:144H指数:5
- 供职机构:河北职业技术师范学院
- 研究主题:护色剂 氨基酸 矿物质 维生素 营养成分分析