张丛兰
作品数: 28被引量:144H指数:7
  • 所属机构:湖北大学知行学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目

相关作者

杨芳
作品数:104被引量:374H指数:11
供职机构:教育部
研究主题:板栗 板栗壳 凝胶 果蔬 多酚
杨登想
作品数:35被引量:138H指数:6
供职机构:湖北大学知行学院
研究主题:大米加工 化工专业 绿色化学 教学改革 皮层
张美
作品数:24被引量:151H指数:6
供职机构:教育部
研究主题:板栗 营养成分 多糖 多酚 食品
陈洁
作品数:112被引量:267H指数:10
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:玄武岩残积土 酸豆乳 魔芋葡甘聚糖 金 内壁
周露
作品数:6被引量:65H指数:5
供职机构:湖北大学知行学院
研究主题:酶法提取 板栗 SDF 碱法 麦糟