-
刘永吉
-

-

- 所属机构:韶关学院
- 所在地区:广东省 韶关市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:韶关市科技计划项目
相关作者
- 郭红辉

- 作品数:88被引量:389H指数:10
- 供职机构:韶关学院
- 研究主题:花色苷 岗稔 黑米 胰岛素抵抗 抗氧化
- 刘国凌

- 作品数:65被引量:294H指数:10
- 供职机构:韶关学院
- 研究主题:花色苷 岗稔 响应面法优化 响应面法 枇杷
- 钟瑞敏

- 作品数:191被引量:1,047H指数:16
- 供职机构:韶关学院
- 研究主题:岗稔 杨梅 冷冻浓缩 真空预冷 芳香精油
- 唐辉

- 作品数:24被引量:119H指数:7
- 供职机构:韶关学院英东食品科学与工程学院
- 研究主题:柚汁 岗稔 果粉 臭豆腐 卤水
- 谢晶

- 作品数:1,627被引量:6,781H指数:35
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机