牛蕾
作品数: 12被引量:67H指数:5
  • 所属机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

李海鹏
作品数:184被引量:737H指数:16
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
孙宝忠
作品数:366被引量:1,655H指数:21
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
吴斌
作品数:11被引量:16H指数:3
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:胴体 近红外漫反射 探头 营养学 肉牛
任秋斌
作品数:13被引量:36H指数:4
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:前肢 肌肉组织学 近红外漫反射 胴体 探头
孙晓明
作品数:11被引量:53H指数:4
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:近红外漫反射 胴体 探头 营养学 嫩度